LE JARDINS DE PLANTES COMESTIBLES

Un nouveau jardin

Les plantes sauvages comestibles (fleurs et herbes) sont connues depuis des siècles et s’utilisaient pour leurs vertus médicinales ou pour leurs apports énergetiques. Nous avons chercher à les remettre à l’honneur en alliant dans ce nouveau jardin découvertes botanique et gustative.

Dans ce jardin, on retrouve des Achillée, Agastache menthe, Amarante, Arbousier, Argousier, Berbéris de Corée, Bourrache, Capucine, Consoude, Coquelicot, Goumi du Japon, Hélichryse. Mais aussi des Hémérocalle, Lamier maculé, Laurier du Portugal, Lavande, Lierre terrestre, Marguerite, Mauve sylvestre, Œillet d’Inde, Onagre, Origan. Enfin, des Pensée, Pimprenelle, Pissenlit, Plantain, Renouée bistorte, Rose d’Inde, Sauge des prés, Souci, et Tournesol.