Restaurant

Das restaurant

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DAS RESTAURANT

Das restaurant märchentafel

Probieren Sie inmitten der Touraine die lokalen Spezialitäten und den Wein der Loire. Stärken Sie sich an der Märchentafel des Rivau. Bei schönem Wetter gibt es natürlich eine große Außenterrasse.

Wir bauen mit Überzeugung und Liebe – und nach den Regeln der nachhaltigen Landwirtschaft – unsere eigenen Gemüse und Salate an und wir produzieren unseren eigenen Qualitätswein. Beliefern lassen wir uns von umliegenden Erzeugern. Dadurch kontrollieren wir genau die Provenienz all der verwendeten Produkte und unterstützen gleichzeitig, und im Sinne der Nachhaltigkeit, die benachbarten Bauern und Landwirte.

Das Restaurant ist von Anfang April bis zum 30. September und vom 19. Oktober bis Anfang November geöffnet. (von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr – letzte Bestellungen um 14.30 Uhr)

Es liegt nur einen Steinwurf von Chinon entfernt (ca. 15 Minuten Fahrt).

Ab 9,50 Euros können Sie Spezialitäten aus der Touraine, knackige Salate und Gemüse aus dem Gemüsegarten des Schlosses probieren, sobald die Jahreszeit dies zulässt. Es gibt Suppen, Ziegenkäse aus Sainte-Maure-de-Touraine, regionale Wurstwaren, aber auch Leibgerichte für unsere kleinen Freunde: Hühnerschnitzel vom Bauernhof, Kartoffeln, Apfelmus und Apfelsaft aus der Touraine. Auf Wunsch gibt es vegetarische, vegane und glutenfreie Menüvorschläge.

Wenn Sie reservieren möchten, dann rufen Sie uns an unter der Nummer 0 (033) 2 47 95 77 47 oder schicken Sie uns eine E-Mail an die folgende Adresse. Das Restaurant des Rivau ist ausschließlich für Besucher des Schlosses geöffnet.

Menu

Le restaurant gastronomique, Jardin Secret

In a dreamlike and idyllic setting, in the heart of the castle courtyard, the “Jardin Secret” restaurant offers creative, refined and local cuisine. Indeed, it is the vegetables and edible plants of the garden that compose the dishes of the restaurant.

It is our chef Nicolas Gaulandeau who put forward the products from his land of origin, the Richelais, while respecting and preserving their taste. He thus offers the Château an innovative cuisine inspired by the Rivau gardens, while respecting the seasons.

Chef Nicolas Gaulandeau respecting and preserving product’s true taste. He offers an innovative cuisine inspired by the Rivau gardens and nature.

secret garden