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La Red Warty

Une citrouille avec des verrues...

la Red Warty a de gros fruits présentant des cloques rouges sur toutes l'écorce et présentant un intérêt décoratif particulier.

C'est néanmoins une espèce comestible riche en potassium et faible en sodium. Elle peut être mangée en purée, en soufflet, ou en gratin. Pour découvrir les autres variétés cultivées dans le potager du Rivau.

Red Warty

La Red Warty dans le potager du Rivau

Un restaurant proposant les produits du Jardin

Le Giraumon cultivé dans le jardin et les alentours du Château est proposés aux visiteurs, en septembre octobre restaurant du château du Rivau. (en fonction de la carte) vous pouvez aussi apprendre à le cuisiner lors de nos cours de cuisine !