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Le Pink Jumbo

Une Variété Vigoureuse

La courge Pink Jumbo Banana appartient a la famille des Cucurbita Maxima. C'est une variété coureuse et vigoureuse qui a une forme longue et recourbée un peu comme une banane, d'où son nom. Elle produit 1 à 3 fruits par pied, de 15 à 30 cm de diamètre sur 50 cm à 1,20 m de long, et de 6 à 30 kg.

Sa chair est orange vif, épaisse, fine, sucrée et parfumée. Elle est de très grande qualité gustative. Elle peut être consommé au stade courgette ou a maturité en potage, gratin ou confiture. Pour découvrir les autres variétés cultivées dans le potager du Rivau.

pink jumbo

Le Pink Jumbo dans le potager du Rivau

Un restaurant proposant les produits du Jardins

Le Pink Jumbo cultivé dans le jardin et les alentours du Château est proposés aux visiteurs, en septembre octobre restaurant du château du Rivau. (en fonction de la carte) vous pouvez aussi apprendre à le cuisiner lors de nos cours de cuisine !