LA MARINA DI CHIOGGA

Une Courge Italienne

Cette courge serait originaire des alentours de Venise. Elle est ronde, de couleur verte ou grise et pèse entre 4 et 9kg.

La Marina di Chiogga a une chair orange et sucrée qui en fait un élément idéal pour une soupe, ou des gnocci !!! C’est une courge qui a une très bonne conservation, car elle peut être gardée plus de 100 jours. Pour découvrir les autres variétés cultivées dans le potager du Rivau.

Un Restaurant Proposant Les Produits Du Jardins

La courge Marina di Chiogga cultivée dans le jardin et les alentours du Château est proposés aux visiteurs, en septembre octobre restaurant du château du Rivau. (en fonction de la carte) vous pouvez aussi apprendre à le cuisiner lors de nos cours de cuisine !