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Hubbard Gigily

La variété Hubbard

Le Hubbard Gigily est une variété de citrouille, appartenant à l'espèce Cucurbita moschata, de la famille des Cucurbitaceae. Il existe différentes variétés de Hubbard : Hubbard Golden, Hubbard Bleu, Hubbard Vert, Hubbard Navajo

Le Potiron Hubbard est une variété coureuse qui donne 3 à 5 fruits par pied, de 15 à 25 cm de diamètre sur 20 à 30 cm de long, de 2 à 5 kg.Sa chair est orange foncée, épaisse, à grain fin, de bonne qualité gustative, douce, mais peu sucrée. Il a une très bonne conservation et peut être dégusté en potage, confiture, gratin ou purée.

Pour découvrir les autres variétés cultivées dans le potager du Rivau.

Hubbard Gigily

Le Hubbard Gigily dans le potager du Rivau

Un restaurant proposant les produits du Jardins

Le Hubbard Gigily cultivé dans le jardin et les alentours du Château est proposés aux visiteurs, en septembre octobre restaurant du château du Rivau. (en fonction de la carte) vous pouvez aussi apprendre à le cuisiner lors de nos cours de cuisine !