Jardins
Le gros jaune de Paris
LE GROS JAUNE DE PARIS
Un potiron géant
Originaire de Paris comme son nom l’indique, le gros jaune de Paris, de l’espèce des Cucurbita Maxima est une citrouille géante qui peut faire entre 15 et 50kg. C’est une espèce de Coureuse, vigoureuse qui fait 1 à 4 fruits par pied. Sa peau est tendre et il peut être utilisé pour faire des tartes ou des soupes de qualité.
Pour découvrir les autres variétés cultivées dans le potager du Rivau.
Le Gros Jaune de Paris dans le potager du Rivau
Un restaurant proposant les produits des jardins
Le Gros Jaune de Paris cultivé dans le jardin et les alentours du Château est proposés aux visiteurs, en septembre octobre restaurant du château du Rivau. (en fonction de la carte) vous pouvez aussi apprendre à le cuisiner lors de nos cours de cuisine !
