GRAND PRIX DU JARDIN POTAGER, 2016

Grand Prix SNHF 2016 : un jardin potager innovant

Le potager du château du Rivau obtient le grand prix du potager innovant décerné par la SNHF, pour l’approche résolument écologique de Patricia Laigneau la créatrice des jardins du château du Rivau.

Dans ses méthodes culturales, Patricia veille à la préservation de l’environnement. En 2000, elle créa un petit écosystème dans l’ancienne cour des communs ceintes de murs du château. Cet enclos bénéficie donc d’un micro-climat plus chaud que le reste des jardins pour le plus grand bénéfice des végétaux. Tout cela pour le plaisir des visiteurs qui apprécient de déjeuner dans un si bel environnement. Puis, Patricia installa le goutte à goutte nocturne pour éviter l’évaporation dans le jardin potager. Cela valorise des méthodes ancestrales comme le compagnonnage qui permet d’attirer les insectes vers les fleurs du potager ornemental, ou les purins et décoctions de plantes qui s’utilisent comme engrais. En effet, les abeilles des ruches du Rivau pollinisent les végétaux. Le potager du château du Rivau se surélève pour protéger les légumes des rongeurs et autres mammifères pouvant ravager les récoltes. Patricia utilise d’autre part des grillages pour protéger les choux et les salades des oiseaux et notamment des paons qui circulent librement dans les jardins du Château du Rivau. Le jardin potager du Château Rivau se cultive ainsi sans recours aux produits phytosanitaires.

Egalement, Patricia Laigneau  teste au sein du potager de nombreuses variétés notamment de courges (plus de 70). Elle met en avant de nombreuses variétés anciennes et locales (choux, navets, haricots, rhubarbes ) de la région Centre Val de Loire. Le jardin potager du Rivau s’engage ainsi dans une démarche de préservation du patrimoine légumier.

Un jardin potager utile

L’intégralité des légumes et des fleurs du potager alimente les restaurants du château du Rivau. Les visiteurs du château peuvent ainsi déguster des légumes frais issus d’une production locale et respectueuse de l’environnement dans le cadre idyllique du jardin potager. Cette démarche a pour objectif de valoriser la production tout en évitant le gâchis.